アジの干物

昨日釣ったアジのおよそ１／３を干物にしました。朝から干しておきましたが、午後4時頃になって黒い雲が出て来たのであわてて取り込みました。ほとんど乾いています。あとは冷蔵庫に入れておけば乾くのではないかなと思ってます。

そういえば、3月24日にアジ釣りに行ったときも43尾でした。数は同じでも昨日のアジのほうがおいしそうです。