タイとホウボウの刺身

昨日釣ったタイとホウボウを刺身にしてみました。

皿の下側がタイで上側がホウボウです。上のホウボウは乱雑に並べてありますが、見た目はほとんど同じです。味も似ています。どちらがいいとは言えません。